Es una asociación de productores de Olopa, Chiquimula, Guatemala que ofrece servicios integrales para facilitar y aumentar la productividad, mejorando el nivel de vida de las familias y contribuyendo al desarrollo sostenible de la comunidad y realizando todos los procesos con prácticas amigables al ambiente.
En la actualidad, además de contar con exportaciones de café; también se cuentan con líneas de café para la comercialización local y nacional, tales como: Café Gourmet, Café Edición Especial, Líneas de café de origen y Café La Pastorcita. Adicional a lo anteriormente mencionado, también se cuenta con laboratorio de catación y servicio de tostaduría.